たまたまアメ玉丼
Description
玉ねぎは毎日食べるのは大変ですが…アメ玉にすると玉ネギがメインに…梅干しもワキ役なのに主役に躍り出て賑やかな丼です
材料
丼一膳分
1/3
1個
1/2個
サラダ油(玉ねぎソテー用)
適量
梅干し(あれば梅じそも添える)
適量
醤油かポン酢醤油
適量
ウーロン茶か緑茶と一緒に
お好みで…
アルミホイル−道具(①のレシピID5059493で使用します…)
適量1枚
作り方
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1
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丼ご飯一膳分レンチンした上にレシピID5059493matangerineさんのお弁当用のきれいでまん丸目玉焼きを載せる
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2
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因みに目玉焼きの中にハーフベーコン1/3ほど加えて作るとベーコンエッグになり尚ケッコーです…
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4
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①に③と梅干しと有れば梅じそを添えて醤油かポン酢醤油をかけていただきます食後は日本茶かウーロン茶と合わせるとグーっ!
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コツ・ポイント
特に有りません…目玉焼きの代わりにチクワや納豆やちりめんじゃこでも結構イケると思います…
このレシピの生い立ち
新聞のレシピからアイデアをもらいましたが…まさかこれほどバランスがよいとは正直オドロイております…玉ネギが大量にあり芽が出る前にと考えてたので…