すりおろし人参のふわふわ焼き

人参は良く洗って皮付きののまま2/3をすりおろし 、残りは千切りなどにして切った人参のみ軽くチン。

お好み焼き粉に片栗粉を混ぜてたまご1個水で溶いてから入れる（天ぷらより少しゆるめ）

少しゆるめの方がふわふわ♡
オリーブオイルをひき生地流し入れ粉チーズをふりかけます。

小麦粉と白だし片栗粉でもできます。

牛乳で溶いたらカルシウムもとれて甘くマイルドに。