☆濃厚カルボナーラ☆

パスタを塩ゆでして、ざるにあげておく。くっつくのでオリーブオイルを少量回しかけておく。

フライパンにオリーブオイルを少量熱してベーコンを一口代に切りカリカリになるまで焼いて、一度バットに取り置いておく。

再度フライパンに少量のオリーブオイルを熱してニンニクのみじん切りを炒める。

ここで、パスタをフライパンへ戻し、ベーコンも戻し入れ、トングで混ぜ合わせます。

最後に粉チーズをふりかけ、塩胡椒で味を整えたら出来上りです。お皿に盛り付けたら、カルボナーラの上に卵黄を乗せます。