納豆入り肉みそあんかけ
森の雨音
作り方
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1
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もやしは熱湯で1分ほど、さっとゆでてざるにあげておきます。
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2
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フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、ひき肉を入れて炒めます。
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3
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火が通ったら、納豆と調味料、水も加え、さらに炒めます。
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4
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最後に水溶き片栗粉を少しづつ加え、とろみを付けます。ゆでたもやしを皿に盛り、上から出来立てのあんをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
もやしだけでなく、他の野菜にかけても、ご飯に乗せてもおいしい肉みそです。
このレシピの生い立ち
免疫力アップに良いと言われる納豆をたっぷりと、おいしく食べられるレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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森の雨音
