手羽先の先っぽの韓国風煮込み♪
Description
捨てるのはもったいない!コラーゲンをとりながら美味しく食べれる鶏肉節約料理♪
材料
(作りやすい分量)
作り方
コツ・ポイント
水洗いしてから下茹でをして、臭みと余分な脂を落とします。炊く前に全体を混ぜ、味が均等になるようにします。③で水分が少なくなりすぎると焦げるので、水分が少なくなったら、水を足して下さいね。辛いのが好きな方は、Aにコチュジャンを入れてください♪
このレシピの生い立ち
手羽先の先っぽも美味しく食べたい♪ いつもはスープにしてたけど、韓国のタッパル風にしてみたら、お酒のアテにもなるし、大正解でした!