辛ラーメンアレンジ✿キャベチー卵ラーメン

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Description

マヨネーズとチーズ・卵が辛さを抑えてくれます♬

材料 (1人分)

マヨネーズ
大さじ2〜3
400ml(カップ1杯)
1個
【〆のチーズリゾット】
お好きなだけ

作り方

  1. 1

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    キャベツを細切りにする。
    チョリソーは斜めに切り込みを入れる。

  2. 2

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    土鍋にたっぷりのマヨネーズを入れる。

  3. 3

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    キャベツ・チョリソーを入れてコールドスタート。

  4. 4

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    ➡このくらいヘタっとするまで炒める。
    ※マヨネーズでギトギトにさせる(笑)

  5. 5

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    キャベツがクタッとしたら水・粉末スープを入れて沸騰させる。

  6. 6

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    沸騰したら麺・かやくを入れて3分煮込む。

  7. 7

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    キャベツとチョリソーを整える。

  8. 8

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    チーズ・温泉卵を入れてチーズを溶かす。

  9. 9

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    仕上げにスプラウトを添える。

  10. 10

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    温泉卵を潰して召し上がれ。

  11. 11

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    【〆のチーズリゾット】
    混ぜて召し上がれラーメン

  12. 12

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    残したスープを温める。

  13. 13

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    ご飯を加える。

  14. 14

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    チーズを入れる。

  15. 15

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    チーズが溶けたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

辛ラーメンアレンジ。
レシピID : 6137336 公開日 : 20/04/15 更新日 : 20/04/15

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