*よだれ鶏*。の画像

Description

茹でるだけで簡単よだれ鶏♪鶏肉と調味料があればできる!

材料 (1〜2人分)

鶏むね肉又は鳥もも肉
1枚(200〜300g)
☆酒
大さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/2
☆塩
ひとつまみ
400ml
〜ピリ辛だれ〜

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉をボウルに入れ、☆を加え揉み込んでそのまま30分おく。

  2. 2

    写真

    小鍋に1と水を入れて蓋をし、強火にかけて沸騰したら中火にし3分、更に裏返して3分茹でる。

  3. 3

    写真

    火を止めて、蓋をしたまま30分おき、余熱で中まで火を通す。

  4. 4

    写真

    蓋を開け、粗熱が取れたら取り出して食べやすい大きさにカットする。

  5. 5

    写真

    器に盛ってたれをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単なので特にないです( ˆ꒳​ˆ; )

このレシピの生い立ち

余った鶏肉消費のため(^-^)
レシピID : 6139880 公開日 : 20/04/19 更新日 : 20/04/19

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