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ネギは洗ってざく切りに。白菜は洗って細切りに。我が家のネギはワケギです!
フライパンに野菜を入れて、野菜が半分くらい浸かる水を入れて火にかける。
5分たったらザルにあけ、サッと水をかける。(沸騰するまでしないでもOK)
③をよく絞り、中華スープの素、醤油、ごま油をかけて、混ぜれば出来上がり♡