さんまご飯

米はといでザルにあけ、炊飯器に入れる。

昆布と水を加えて30分おく。水は後で計量するので、昆布が被るくらいの適当でOK！

さんまは内臓を取り、塩(分量外)を振ってグリルで焼く。焼き網や、フライパンでも可。

昆布、焼いたさんまを乗せて普通に炊く。

炊き上がったら昆布とさんまをバットなどに取り出して、さんまの頭、骨を取り除き、荒くほぐす。

ほぐしたさんまの身を炊飯器に戻し入れさっくりと混ぜる。