癒されるぅ〰❤♡簡単自家製なめたけ♡❤

癒されるぅ〰❤♡簡単自家製なめたけ♡❤

Description

'10.4/18配合見直ししました♡
大量に出来るので惜しみなくたっぷり使用して下さいね下さいね(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬

材料 (市販のなめたけ瓶1瓶以上)

えのき
2束(200g×2束)
30㏄
お醤油
30~40㏄
4g前後
お水
50㏄

作り方

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石付きを取って半分にカットします♬

2

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えのき以外の材料を小鍋に入れ沸騰したら中火にしえのきを小分けにして加えます♬
そして菜箸で2minかき混ぜます♬

3

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弱火にして蓋をし更に2min程コトコト♬

4

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時間が経ち蓋を開け”トロトロ〰”となっていたら出来上がりぃ〰φ(ღ ⋓‿⋓ ღ)ノ

コツ・ポイント

ღ我が家の基本のお味ですがお好みでみりん・お醤油を調節して下さいね✿
ღシンプル素材のレシピですのでお好みで七味や豆板醤etc...辛味を加えても美味しいです✿

このレシピの生い立ち

料理上手な母の料理です(。◠‿◠。)
私は小さい頃から慣れ親しんでいたので市販物は食べられません…
海外にいてもこのなめたけがあれば心強い一品なので重宝していますღ
レシピID : 614126 公開日 : 08/07/18 更新日 : 10/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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500gで100円のエノキが 大量に消費出来ました(*^^*)

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顆粒だしが無かったので白だしで代用。これも美味しかったです

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醤油と顆粒だしを白だしに変えて☆いつも素敵レシピ感謝です

sayogon

掲載遅れごめんなさい。お元気ですか?こちらこそ感謝です✿

14/02/13

写真

家族が美味しいと言ってくれるので冷蔵庫にストック(^^)

sayogon

ご無沙汰です〰お元気ですか?なんて嬉しい♡リピありがとぅ✿

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