塩鮭 胡麻 鮭フレーク

・鮭の塩焼きを手でほぐす。
・フライパンを温め、鮭のほぐしみをいれ炒り酒、味醂を回しかけ水分をとばすように中火で炒る。

・鮭が水分を含みしっとりとしたら胡麻を加え弱火にしよく和え火からおろす。
・余熱で水分をとばし保存瓶に詰めて出来上がり！

・朝ごはんの1品にしました。

・揚げ玉とおむすびにしました。