韓国料理☆キムチチゲの画像

Description

韓国人にも大人気のキムチチゲ。 ピリッと辛いスープがやみつきになります☆

材料 (4人分)

200g
豚肉orシーチキン
200g
4カップ
1/6個
1/2個
半丁
2・3本
あみの塩辛
小さじ1
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    キムチとシーチキンをいためる。

  2. 2

    水とキムチの汁を入れスライスした玉ねぎとマッシュルームと、あみの塩辛を入れ、グツグツ煮る。

  3. 3

    ズッキーニと豆腐を入れ、しょうゆを入れ味を調える。

  4. 4

    わけぎを入れ出来上がり。

コツ・ポイント

チゲはグツグツと煮込むのが韓国スタイルです。 すっぱくなったキムチで作るとよりおいしいです~

このレシピの生い立ち

韓国人の旦那のために作っています。韓国人の友人に教えてもらい、自分なりにアレンジしました。
レシピID : 614619 公開日 : 08/08/06 更新日 : 08/08/06

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