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旨っ！たまご丼

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Description

子供は甘めが好き、主人は甘くないのが好き
で、ここに辿り着きました。

材料 （大人2人小さい子4人分）

玉ねぎ
1個
卵
5〜6個
▲白だし
75ml(大匙5)
▲みりん
75ml(大匙5)
▲酒
37ml(大匙2.5)
▲醤油
37ml(大匙2.5)
▲砂糖
25g(小匙5)
▲水
500ml
■ ネギ

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    写真

    玉ねぎと調味料をフライパンに入れグツグツ。

  3. 3

    写真

    卵を溶いておく。
    かき混ぜ過ぎないように白身を解くかんじで。

  4. 4

    玉ねぎが好みの硬さ柔らかさになったら卵を3分の2まわし入れる。

  5. 5

    卵が煮えたら残りの卵も回し入れる。

  6. 6

    白身が白色に変わったら火をけし。
    ご飯の上に盛る。

  7. 7

    写真

    上にネギを乗せたらハイ完成！

コツ・ポイント

砂糖だけ小匙なので気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

家族みんなの意見を元に。
レシピID : 6148024 公開日 : 20/04/19 更新日 : 20/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年5月7日
初れぽ
写真
にきたま
ネギがなかったので海苔をのせました。おいしい♡家族も喜びました。
#簡単早い
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( )
クックKYymkr☆
旨っ！たまご丼
by クックKYymkr☆