詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

春巻き風油揚げ包み焼き

春巻き風油揚げ包み焼きの画像

Description

低糖質のメニューです！
と言いつつ、揚げ焼き等が面倒なので、油揚げに入れて焼くだけなので油も少なく済みますよ♪

材料 （五人分）

牛豚合挽き肉
350g
ゴボウ
1/2ほん本
タケノコ水煮(細切り市販品)
120g
椎茸
5枚
ねぎ
1/2本
春雨(乾燥)
30g
油揚げ
５枚
塩コショウ
適宜
油(炒め)
こさじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
鶏ガラスープのもと
大さじ2

作り方

  1. 1

    牛豚合挽き肉を炒める。
    弱火で炒めつつ、塩コショウを入れる。

  2. 2

    ゴボウ、笹掻きにして炒める。
    タケノコ水煮の水を切り投入。

  3. 3

    椎茸を細切りで入れて炒める。
    ネギ薄切りにしてをいれ、鶏ガラスープのもと、酒、みりんを入れて炒める。

  4. 4

    写真

    春雨に水分を吸わせつつ片栗粉を少量入れて完成！

  5. 5

    写真

    油揚げを半分に切り焼いた具材を入れて楊枝で止める。

  6. 6

    写真

    両面を弱火で軽く焼きめ着けたら終わり！
    具には火を通してるのでお好みの色にしてください(^o^)

コツ・ポイント

ゴボウとタケノコが良い食感のアクセントになります♪
大きく切りすぎると油揚げに詰めるの大変になるので注意。

このレシピの生い立ち

テレワークで荷物多くて傾けても大丈夫なおかずを作ってます。
油揚げの包み料理多くてすいません。
コロナ落ち着いたらもう少し違うの挙げます(ToT)
レシピID : 6149934 公開日 : 20/04/19 更新日 : 20/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
クックSVWO49☆
春巻き風油揚げ包み焼き
by クックSVWO49☆