豚挽肉と春キャベツのバター醤油炒め

豚挽肉と春キャベツのバター醤油炒め

Description

国産丸大豆醤油とガーリックバターの組み合わせが絶品の春メニューです。

材料 (2人分)

春キャベツ
1/2個
豚挽肉
100g
バター
10g
国産丸大豆醤油
大さじ1

作り方

1

春キャベツは6等分にくし切りにし、楊枝で刺してバラバラにならないようにとめる。
にんにくは薄くスライスする。

2

フライパンにバターとにんにくを入れ、中火でにんにくの香りがたつまで温める。

3

春キャベツを並べ入れ強火で1分30秒焼いたら形が崩れないように裏返し、更に1分30秒焼きバットにあげる。

4

そのままのフライパンに豚挽肉を入れ強火で1分炒めたらキャベツを戻し国産丸大豆醤油を加え中火で1分全体に絡めながら炒める。

5

楊枝をはずしてお皿に盛り付けたらできあがりです。

コツ・ポイント

醤油を加えた後は焦げやすいのですぐに火力の調整をしてください。

このレシピの生い立ち

食卓から春を感じられるメニューです。
レシピID : 6152202 公開日 : 20/04/20 更新日 : 20/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/06/25

写真

美味しい!

うさっこぱん

20/05/13

First tsukurepo mark
写真

爪楊枝でさすのを省いて2回目リピ。桃屋刻みにんにくで追いにんにく

ハラミチーズ