柔らか美味しい！煮込み豆腐ハンバーグ

玉ねぎをみじん切りにして、飴色になるまで炒める。

火から下ろした①と、ひき肉、豆腐、パン粉、牛乳(豆乳)、をボウルに入れ、手で混ぜ合わせて捏ねる。

形を整え、油を引いたフライパンに並べ、中火で焼く。

ぐつぐつしてきたら、ケチャップととんかつソースを加えて、弱火でちょっと煮込む。