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鯖の竜田揚げ

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Description

・揚げ焼きすると身もふっくらします

材料

サバ
2切れ
片栗粉
適量
酒
大さじ2
しょうが
大さじ2
油
適量
 
＊しょうゆ
大さじ3
＊青葱や白葱
適量
＊みょうが
適量

作り方

  1. 1

    準備
    ・鯖の骨は取る
    ・酒としょうがは合わせ、10分ほど鯖を漬ける

  2. 2

    １の鯖に片栗粉を付ける

  3. 3

    適量の油で、皮面から揚げ焼き
    パリパリに。

  4. 4

    材料＊を混ぜて、
    揚げ焼きした鯖にかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

・魚のから揚げが食べたくて。
レシピID : 6152925 公開日 : 20/04/20 更新日 : 20/04/20

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yuki6276
鯖の竜田揚げ
by yuki6276