簡単!しめじと舞茸のハヤシライス♪
作り方
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1
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玉ねぎを繊維に逆らって薄切り、フライパンをオリーブオイルとバターを入れ熱する。
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3
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2に、小麦粉を入れ、赤ワインを注ぎ、一煮立ち、
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4
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トマト缶と水を注ぎ、ケチャップ、ウスターソースと混ぜ。蓋をし8〜10分ほど煮込む。
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5
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(水分が飛びすぎないか
確認した方が良いかと)完成!
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6
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ターメリックライスは、レシピID: 5324677 に載せてます〜♪
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コツ・ポイント
蓋をして煮込むときの火力は弱火、水分は適宜確認した方が良いと思います♪ホントはもっと工程撮りたかった〜も繊維に逆らってきるとは、だけでも、。
このレシピの生い立ち
味もお気に入りです♪トマトケチャップをソースで伸ばすように、ケチャップ少なめソースが多めなのか、とレシピ本や料理番組で学び(こういうレシピってある程度型なので)作りやすかったのです♪