豚肉塩麹焼き　クリームチーズソース

１、豚もも肉は塩麹としょうがをもみこんでおく。数十分おいてから、フライパンにオリーブ油をひいて焼く。

れんこんは、皮をむいて５ミリ厚さの半月切りに、ブロッコリーは、小房に分けて茎も厚めに皮むきしてスティック状にきる。

かぼちゃは種を取って長さ５センチ程にして薄めに切る。耐熱皿に野菜を並べてラップをかけ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱。