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トマトジュースで簡単バターチキンカレー

トマトジュースで簡単バターチキンカレーの画像

Description

トマトジュースで簡単にさっぱりとしたカレーです！煮込み時間もそんなに無いのですぐ作れます♪

材料

鳥もも肉
1枚
玉ねぎ
1+1/2個
☆すりおろしにんにく・すりおろし生姜
各小さじ1
☆コンソメ
1個
☆カレー粉
大さじ1
★トマトジュース
400ml
★ケチャップ・ウスターソース
各大さじ1
★ローリエ(あれば)
1枚
バター
20g
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに、鶏肉は1口サイズに切る。

  2. 2

    鍋で鳥もも肉を皮目から焼き、両面焼き色をつける。

  3. 3

    鶏肉を端に寄せて、バターと玉ねぎを入れて炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら☆を入れて炒める。

  5. 5

    ★を入れて中火で15分程煮込む。

  6. 6

    味見をして物足りないようだったら塩ひとつまみで味を調整して完成！

コツ・ポイント

鳥もも肉の皮から油が出てくるのでそのまま焼いてます。生姜とにんにくはそれぞれ1片をみじん切りでもOK！

このレシピの生い立ち

トマトジュースでさっぱりしたカレーが食べたくて！
レシピID : 6154558 公開日 : 20/04/25 更新日 : 20/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年8月21日
写真
umi☆neco
トマトジュースだと後々飲めるし(笑) いいですね。簡単で美味しいです。
#ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ消費
2022年8月14日
写真
c0c0tora
意外としっかりしたカレーでした！牛乳を入れるとまろやかになって子供も食べやすそう(*^^*)
#カレー好き #トマトジュース活用
2022年2月10日
写真
クックLY3FCS☆
家にあるもので作れましたー！！ 豚肉の細切れしかなかったけど、、、ましっそよ〜。 子どももぱくぱくでした〜！
#冷蔵庫の残り物 #豚肉 #子どもと一緒に
2020年11月11日
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クックGB6431☆
カレー粉なくてカレールーで。簡単で美味しい♪
#トマトジュース
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( )
mocaron211
トマトジュースで簡単バターチキンカレー
by mocaron211