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耐熱容器に鶏挽き肉と●調味料をすべていれます
十分に混ぜ合わせ、一カ所少し開けてふんわりとラップをして電子レンジ500wで8分間かけます
やけどに注意してラップを外すと写真の状態になります
スプーン等でほぐしてごま油を入れ更に混ぜ合わせます
よく混ぜ合わせたら、小ネギと白ごまを入れて更に混ぜ合わせます
これで鶏肉のそぼろの出来上がりです
(炒り卵)卵をボールに溶いて砂糖を入れます。フライパンにサラダ油を入れて炒り卵を作ります
箸で素早くかき混ぜると炒り卵の出来上がりです
ほうれん草は茹でてみじん切り後、昆布つゆ白だしであえます
器にご飯を盛りとりそぼろ、炒り卵、ほうれん草をのせて海苔、甘酢生姜の千切りなどお好みでトッピングします