野菜の簡単和え　うますぎ注意

にんじんを好みの太さの千切りにし、耐熱容器に入れ軽くフタをして電子レンジで加熱する。(800wで1分)(まだ固くていい)

その間に水菜を4〜5cm、ネギを縦に細切りにする。

にんじんの上に水菜とネギを乗せ、軽くフタをしてさらに加熱する。(800wで1分)