とりのつくね焼き
Description
簡単なので、ぜひお子様と作ってみてください♪ 甘じょっぱいタレと鶏の旨味が良く合います。プラス1品にいかがでしょうか。
谷里保育園
材料
（4人分）
300ｇ
60ｇ
30ｇ
生姜(みじん切り)orチューブ
少々
10ｇぐらい
塩
少々
酒
6ｇぐらい
■
たれの材料
醬油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
小さじ1
■
片栗粉+水
作り方
コツ・ポイント
こんがりきつね色になるまで、しっかりと焼くと長ネギの香ばしさがアップして美味しいです。
大人には蓮根や大葉を加えても、食感や風味が増して、より一層美味しいですね(*^^*)
大人には蓮根や大葉を加えても、食感や風味が増して、より一層美味しいですね(*^^*)
このレシピの生い立ち
子ども達は鶏肉大好き！！
もっと子ども達に鶏肉の料理を知ってもらおうと焼き鳥でもなじみがある、「つくね」を給食で考えました。
とっても簡単なので参考にしてみて下さい。
もっと子ども達に鶏肉の料理を知ってもらおうと焼き鳥でもなじみがある、「つくね」を給食で考えました。
とっても簡単なので参考にしてみて下さい。
谷里保育園
