牡蠣のサラダ
Description
美味しすぎて野菜がたくさん食べられるサラダ
メサ吉
材料
（2人分）
牡蠣のグレープシードオイル漬け レシピID 6153036
4〜5粒
2枚
1本
☆マッシュルーム水煮
適宜
適宜
☆フライドオニオン
大さじ1
大さじ1.5
酢
大さじ1
グレープシードオイル（牡蠣を漬けたもの）
大さじ1
２枚
黒胡椒
適宜
作り方
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1
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タレと酢とグレープシードオイルを混ぜてドレッシングを作ります。
グレープシードオイルは牡蠣を漬けたものを使用。
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2
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レタスは手でちぎって洗って水気を切っておきます。
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3
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☆印を①のドレッシングで和えてお皿に盛ります。
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4
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牡蠣を乗せます。
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5
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大葉を手でちぎって散らします。
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6
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黒胡椒と乾燥パセリをふります。
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コツ・ポイント
牡蠣のオイル漬けとブラックオリーブの塩味とフライドオニオンのサクサクが美味しいです。
このレシピの生い立ち
先日作った牡蠣のオイル漬けの応用です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
メサ吉
