きゅうりの酢の物【JA遠州夢咲】の画像

Description

「あと一品欲しい」というときにオススメのレシピです。きゅうりときくらげとささみ、それぞれの触感を楽しめますよ!

材料 (4人分)

2本
1~2本
3枚
適量
ゴマ油
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    きくらげをお湯で戻し、ささみを茹でておく。

  2. 2

    きゅうりを千切りにして塩でもみ、水気を絞る。

  3. 3

    ごま油、しょうゆ、酢、砂糖を混ぜる。

  4. 4

    いりごまを上にかけたら完成!

コツ・ポイント

完成したら冷蔵庫で冷やしておくとよりさっぱり感がでますよ!

このレシピの生い立ち

広報誌「夢咲」2018年5月号(vol.313)掲載レシピ
レシピID : 6160391 公開日 : 20/04/23 更新日 : 20/04/23

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