簡単♥️ゴボウとこんにゃくの煮物
Description
短時間で煮物が出来上がり
一度冷ましてから火をいれると、味が染み込んで美味しいです。
一度冷ましてから火をいれると、味が染み込んで美味しいです。
元外交官夫人のレシピ
材料
（4人分）
300g
1本(1袋)
ゴマ油
小さじ1
きび砂糖
大さじ1
料理酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
100cc
小ネギ、糸唐辛子(あれば)
適量
作り方
-
-
1
-
こんにゃくを沸騰した中に入れ2分
ザルに茹でこぼし、鍋でカラ炒りする。キュッと音がしたらゴボウを加えゴマ油を入れる
-
-
-
2
-
油が馴染んだら、きび砂糖→料理酒を入れ水を100cc注ぎ蓋をする。(中火)
-
-
-
3
-
5分煮て蓋をとり、しょうゆ→みりんを入れ、味をみて良ければ完成
-
-
-
4
-
2020/6/24
人気検索トップ10入りしました
ありがとうございます❤️
-
-
-
5
-
クック6XAIPPさん
つくれぽありがとうございます♪
美味しくできて良かったです～
こちらも凄く嬉しいです!
-
-
-
6
-
食いしん坊山ガールさん
つくれぽありがとうございます♪
ゴボウが柔らかくて、味染みなのがお写真から伝わりました!
-
-
-
7
-
料理スキになってきたさん
つくれぽありがとうございます♪
旦那様に好評だったようで、とても嬉しいです～
-
コツ・ポイント
化学調味料は不要です。
こんにゃくはできれば空炒りしてください。
しょうゆとみりんは最後に入れてください。
こんにゃくはできれば空炒りしてください。
しょうゆとみりんは最後に入れてください。
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりな1品です。お腹にしっかりたまり、ダイエットの見方です。
箸休めに、常備菜に
箸休めに、常備菜に
このレシピの作者
元外交官夫人のレシピ
