隠し味が味噌☆和風ミートソース

生しいたけは石づきを取って、粗めのみじん切りにします。
玉ねぎも同じくらいのみじん切りに。
トマトは1cm角くらいに。

スパゲティを茹でます。
フライパンに油・おろしにんにくを入れて、火にかけ、香りが立ってきたら、玉ねぎを炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたら、生しいたけ・ひき肉を入れて、料理酒を回しかけ、塩こしょう・赤味噌を加えて炒め合わせます。