【離乳食中期】野菜の炒め煮

【離乳食中期】野菜の炒め煮

Description

大人の肉じゃがの材料を応用して離乳食を作ります。

材料 (6食分)

じゃがいも
120g
にんじん
30g
玉ねぎ
30g
バター
3g
180㏄

作り方

  1. 1

    じゃがいもは5㎜角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    にんじんはスライスして軟らかくゆでてからみじん切りにする。

  3. 3

    玉ねぎをバターでさっと炒め、じゃがいもとにんじんを入れて、じゃがいもが軟らかくなるまでだしで煮込む。

コツ・ポイント

野菜はみじん切りにしてからゆでても軟らかくなりにくいので、大きめに切ってゆでてからみじん切りにすると赤ちゃんも食べやすいです。

このレシピの生い立ち

大人の肉じゃがから取り分けできる離乳食のメニューを考えました。バターの風味をいかすことで、味付けしなくてもおいしくいただけます。
レシピID : 6164086 公開日 : 20/04/24 更新日 : 20/07/20

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