簡単手軽☆セロリと鶏ささみのねり梅和え

鶏ささみはスジなどを取り除く。電子レンジ対応の耐熱容器に鶏ささみを入れ、酒を回し入れる。

ラップをして６００Wの電子レンジで約２分加熱調理をする。

加熱調理を終えて粗熱が取れたら、熱いのでヤケドに注意しながら細かく鶏ささみをほぐす。

鶏ささみを加熱調理している間に、縦方向にあるセロリのスジを取り除き、１～２ｍｍ幅の薄切りの斜め切りにする。

鶏ささみとセロリをさっと混ぜ合わせたら、ねり梅も加えてよく全体を混ぜ合わせて仕上げる。