ホットクックで里芋と玉葱の無水そぼろ煮
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎがなければ酒とみりんを大1づつ増やしてください。
牛ひき肉でやってますが、豚、鶏でも大丈夫です。
肉は分量より多少多めでもOK。
玉ねぎはとろけるので、細目に切れば甘味ととろみが出て、多少食感を残したければ大きめに切るといいです。
牛ひき肉でやってますが、豚、鶏でも大丈夫です。
肉は分量より多少多めでもOK。
玉ねぎはとろけるので、細目に切れば甘味ととろみが出て、多少食感を残したければ大きめに切るといいです。
このレシピの生い立ち
そぼろ煮の方が好きなので、ホットクックの里芋の煮ころがしをアレンジしました、