きんぴられんこんの画像

Description

とんとん大好き♪

材料

300グラム
《灰汁抜き》
1カップ
 酢
小さじ1
 
★砂糖
小さじ2
★鷹の爪
適量
★醤油
大さじ1.5
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
 
かけるだけ

作り方

  1. 1

    薄切りにしたれんこんを、水と酢に3分程浸しておく。

  2. 2

    ごま油を引いたフライパンで、れんこんを炒める。

  3. 3

    ★を入れ、煮つめる

  4. 4

    いりごまをかけたら、完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ごぼうじゃなくてれんこんもきんぴらに☆
レシピID : 6168084 公開日 : 20/04/25 更新日 : 20/10/02

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