なすのクリームチーズ田楽

◎印の材料を混ぜ合わせて田楽味噌を作ります。クリームチーズは４等分に切ります。

ナスはヘタをとり、縦半分に切り、まわりに包丁で切りこみを入れてその中を格子状に切りこみを入れます。

ナスを油で揚げ、表面に田楽味噌をぬり、クリームチーズをのせて200度に予熱したオーブンで約10分焼けばできあがりです。