串　　団　　子　（ソーシャルディス団子）

ご飯は冷めているなら電子レンジ等で温める。ボウルに入れ、麺棒やすりこぎ棒でついてつぶす（コツ参照）。

残りの材料を加えてさらにつく。

クッキングシートを広げ（or バットに片栗粉の打ち粉をまぶし）、ラップで丸める（コツ参照）。茹でると膨らむので小さめに。

放置時間は茹でる前の団子が３センチほど以下の場合。大きめなら長めにしてくださいね。もしくは普通に茹でても（コツ参照）。

氷水を作っておく。穴じゃくし等で団子をすくい、氷水に浸ける。

水から上げて串に刺す。団子同士が密着（密集）しないようソーシャルディスタンスを意識して（＝ソーシャルディス団子）。完成！

ポッキー等で作るなら、最初は箸などで刺し、団子に穴を開けておくといいですよ。ぽきぽき折れる（心も笑）のを防げますよ。

【味付けはお好みで】
メイン写真はきな粉をまぶして黒蜜をかけています。蜂蜜もお勧め。休業補償はなくても、味は保証します！