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栄養満点！洋風ほうれん草ミルクうどん

栄養満点！洋風ほうれん草ミルクうどんの画像

Description

昼ご飯に冷凍ほうれん草（コーンベーコン入）を使いたくて。丸ごとウインナーでボリュームアップいつものうどんに飽きたらどうぞ

材料 （3人分）

冷凍うどん
3玉
ウインナー
6本
冷凍ほうれん草（コーンベーコン入り）
好きなだけ
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
小さめ1個
きのこ
お好みで
白だし醤油
大さじ2
牛乳
50cc
マジックソルト
少々
オリーブオイル
お好みで

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを3分ずつチンしてる間に、じゃがいもは皮をむいて細切り、玉ねぎは薄切りに。

  2. 2

    鍋に水500㏄入れ沸かし、じゃがいも玉ねぎを水にさらさずにそのまま入れて3分煮る。アクが出たらすくう

  3. 3

    お好みできのこを入れる。ウインナーは切らずに丸ごといれ、冷凍ほうれん草は好きな量ガサガサっと入れます

  4. 4

    写真

    具材に大体火が通ったら、白だし醤油をいれて解凍したうどんも入れて2分ほど煮る。

  5. 5

    最後に牛乳を入れて、沸騰する直前まで温めたら、マジックソルトとオリーブオイルを少々振って完成

コツ・ポイント

牛乳入れたら沸かさない。白だし醤油は味見て量を加減して下さい。じゃがいもは無くても良いですが、ビタミンC摂れるし意外と合います。マジックソルトは洋風の風味が出ますが、大人はブラックペッパーでもアリだと思います

このレシピの生い立ち

子供が喜ぶお昼ごはんを考えてて、和風のうどんも飽きたので。いつもと違う野菜を使ったうどんも新鮮らしく好評でした
レシピID : 6169981 公開日 : 20/04/26 更新日 : 20/04/26

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栄養満点！洋風ほうれん草ミルクうどん
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