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じゃがいもは0.8㎝~1cm角の細切りにし,耐熱容器に入れてレンジ600wで5分加熱し,粗熱をとっておく。
豚肉に1をひとつかみのせ,くるくると巻いていく。全部巻き終えたら,薄力粉をまぶしておく。
フライパンに油をしき(分量外),玉ねぎを炒め,軽く火が通ってきたら2を入れて炒める。完全に火が通ったら●を加える。
たれがからんだら,完成!