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ハトムギチュロス

ハトムギチュロスの画像

Description

おうちで簡単に作れるチュロスに、ハトムギを加えてみました＾＾

材料 （3~4人分）

水
240cc
バター
120g
塩
小さじ1/4
シナモンシュガー
小さじ3/4
薄力粉
150g
卵
3個
砂糖
50g
ハトムギエキス100%顆粒
50g
油
必要量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「ハトムギエキス100％顆粒」を使います。

  2. 2

    鍋に水、バター、塩、シナモンシュガー小さじ1/4を入れ中火にかける

  3. 3

    沸騰し始めたら弱火にし、薄力粉を加える

  4. 4

    写真

    よく混ぜて、生地をひとまとまりにし、5分間室温で冷ます

  5. 5

    写真

    生地が冷めるのを待つ間に、シナモンシュガー小さじ1/2、砂糖50g、ハトムギエキス50g加えてパウダーを作っておく

  6. 6

    冷めた生地に卵を加えて混ぜる

  7. 7

    混ぜた生地を絞り袋に入れる

  8. 8

    170℃程度に油を熱する

  9. 9

    熱した油に生地を入れて、きつね色になるまで揚げる

  10. 10

    写真

    最後に5で作ったパウダーをまぶす

コツ・ポイント

油で揚げるときは、少しずつ加熱していくと中の生焼けが防げます。
甘さが苦手な人はシナモンシュガーの代わりにシナモンに変えても美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

家で簡単にできるチュロスを食べたくて作りました。

引用レシピ
ディズニー公式レシピ
ttps://kids.disney.co.jp/download/0376.html
レシピID : 6172086 公開日 : 20/05/11 更新日 : 20/05/27

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ハトムギチュロス
by ☆ファイン☆美と健康