奈良漬けチャーハン

Name: 奈良漬けチャーハン
Yield: 四人分
Ingredients: 奈良漬け 10㎝角分くらい; ネギ 半分～1本; 玉子 3個; 塩胡椒 お好みの量; 醤油 大さじ1.5; 牛乳 30cc; ご飯 2合

Description

奈良漬けの甘味がしっかりと出る炒飯です。残ってしまったな？と思ったら是非チャーハンにアレンジしてみて下さい。

奈良漬け

10㎝角分くらい

半分～1本

3個

塩胡椒

お好みの量

醤油

大さじ1.5

30cc

2合

コツ①温かいご飯で作る

コツ②奈良漬け＋玉ねぎ。玉子は別々に炒める(軽く大きめに)

コツ③ご飯に火が通り味付けが済んだら全てを合わせて玉子がまんべんなく細かく行きとおるように炒める。

漬け物として頂くには、いつも飽きて余ってしまうのでチャーハンにしてみた所、奈良漬けの甘味が出て美味しく出来ました。

レシピID : 6172342 公開日 : 20/05/26 更新日 : 20/05/26