マクロビ風パンプキンスープ

かぼちゃは種をはずして、１ｃｍ位にスライスする。

鍋にオリーブ油をしき、１のかぼちゃと薄力粉を入れてよく炒める。

水を加えて弱火～中火で２０分位煮る。
豆乳を加え、塩、こしょうで味をととのえる。