超簡単‼️豚とキャベツの甘辛丼の画像

Description

甘辛の味付けにとろ~り卵がよく合います。
忙しい時もパパッと作れますよ❗

材料 (2人分)

10cm
ゴマ油
大さじ1強
豆板醤
小さじ1
ニンニク(チューブ)
2cm
めんつゆ(3倍濃縮のもの)
大さじ3〜4
砂糖
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。
    キャベツはざく切りにする。
    ネギは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンを強火にしてゴマ油を熱し、豚肉を入れて色が変わったら、ニンニク、豆板醤を加える。

  3. 3

    キャベツ、ネギを加えて炒め、しんなりしたらめんつゆ、砂糖を加えてたれをからめるようにざっと炒める。

  4. 4

    器にごはんを入れ、具を盛付け、卵の黄身をのせてきざみのりをかける。

コツ・ポイント

豚肉はしゃぶしゃぶ用を使うとタレがよくしみます。
キャベツの量に合わせてめんつゆを加減してください。

このレシピの生い立ち

友達に教えてもらったレシピをヒントに作りました。
レシピID : 6172894 公開日 : 20/04/27 更新日 : 20/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ちぴるるん
ごま油の風味が食欲をそそり、にんにくと豆板醤の相性も抜群でした^ ^❤︎
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saradiiin
いい感じに出来ました!ありがとうございます!
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mihok☆
卵のっけ前です。少し食べてから卵のせると二度美味しい!簡単!
初れぽ
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5622
にんじんプラスで🥕 ご飯にすごく合いました🙂🤍 またリピートします^^