レンチンだけで作る!カブのシュウマイ

レンチンだけで作る!カブのシュウマイの画像

Description

レンジでチンするだけで簡単にできる、カブのシュウマイ。

材料 (1人分(2こ))

2こ
50g
1/8こ
5〜10g
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆にんにく(チューブ)
1cm
☆塩コショウ
少々
少々
少々

作り方

  1. 1

    カブをよく洗い、ヘタを切り、皮のついたまま、小さじ1くらいの水を入れたお皿で、
    4分レンジでチンして、冷ます。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切り、えのきを1cmくらいに切り、ひき肉、☆の調味料と一緒に混ぜる。

  3. 3

    粗熱が取れたカブの中を小さめのスプーンでくり抜き、中に具を入れる。

  4. 4

    お皿に大さじ2くらいの水を入れて、カブを入れ、塩を少しふり、レンジで8分から10分ほどチンする。
    ※肉が焼けていればOK

  5. 5

    最後に小ねぎをかけて、食べる。

コツ・ポイント

水が少なすぎると、具が硬くなってしまうので、様子を見ながら、レンチンを。
レンチンするお皿は小さめのお皿で。
私は切り抜いた分のカブは味噌汁にいれました。

このレシピの生い立ち

カブをもらったので、「白くて丸いし、これでシュウマイか餃子でも作れないかなあ」と考えた。
レシピID : 6174193 公開日 : 20/04/29 更新日 : 20/04/29

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