完熟トマトの炊き込みご飯

このレシピのコツは、と言うより私のレシピは、分量が記載されてますが、目安だと思ってください。
トマトの量もですが、トマトが多くてもリゾット風になりますし、かつお出汁でなくコンソメやガラスープにすることでまた違う味が楽しめます。

このレシピは、某テレビ番組でトマト農家としてご紹介した１品です。完熟になりすぎたトマトや割れてしまったトマトで作れる料理です。また、色々とリメイクしやすいレシピとして、我が家では、鶏肉を入れてオムライスにしたりと変身しやすいレシピとして考案