ケチャップでミネストローネ風
kⓐzuⓒhi
作り方
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1
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鍋に水を入れておく。野菜は洗って1cm程度の角切り＆サイコロ状に切る。
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2
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余談…パプリカやピーマン、種とワタ取るのが手間なので、私はこうして切ってます。
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3
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キャベツ、パプリカ以外を鍋に入れて火にかけ、沸騰させる。調味料を入れる。
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4
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沸騰したらパプリカを入れ、2～3分したらキャベツを入れてまんべんなくかき混ぜたら火を止めてフタをし、余熱で仕上げる☆
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コツ・ポイント
さつまいもは煮崩れしやすいので、煮過ぎに注意です。
このレシピの生い立ち
ケチャップがなかなか減らないから使いたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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