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鶏肉炊き込みご飯♪簡単ごぼう3合

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Description

☆ひーちゃんママ☆☆さん、れぽ2件ありがとう！食物繊維・葉酸を含むゴボウ♪レチノールを多く含む人参♪ビタミンDを含む舞茸

材料

米
３合
鶏もも肉
1/2枚
人参
小1本
舞茸
150g
ごぼう
1本
だし汁
3合分
酒
大さじ２
しょうゆ
大さじ１
みりん
大さじ１
塩
小さじ1/3
枝豆
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる。米はといでザルに上げておく。

  2. 2

    写真

    ごぼうをささがきにして、水に入れてアクをぬき、水気を切る

  3. 3

    写真

    人参は5cmの短冊切り、舞茸は一口大にする

  4. 4

    写真

    １の米に酒・みりんを入れ、

  5. 5

    写真

    4にしょうゆ・塩を入れ

  6. 6

    写真

    ３合になるように出し汁を入れて

  7. 7

    写真

    一口大に切った鶏もも肉を入れて

  8. 8

    写真

    ２のごぼうを入れて

  9. 9

    写真

    ３の人参・舞茸を入れて

  10. 10

    写真

    普通炊きする

  11. 11

    写真

    炊き上がったら、10分ほど蒸らし、上下をさっくりと混ぜてから

  12. 12

    写真

    解凍した枝豆を入れて混ぜる

  13. 13

    写真

    出来あがり！塩味が足りないようなら塩で味をととのえてね

コツ・ポイント

クック6PWVKM☆さん教えてくださってありがとうございました。６をだし汁に変更しました。以後、気を付けます。

このレシピの生い立ち

米
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気、健脾和胃、除煩止汗
適応症：中気不足・脾胃不和・津傷煩渇
レシピID : 6178209 公開日 : 20/05/11 更新日 : 20/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年8月5日
写真
☆ひつこママ☆☆
とりもも、人参、しめじで作りました！ ありがとうございました⭐
2020年7月10日
初れぽ
写真
ゆちゃ妻
6の水入れるをだし汁に変えてほしい笑！間違えたー(*_*)
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( )
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鶏肉炊き込みご飯♪簡単ごぼう3合
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