濃厚!絶品ミートソース
Description
材料は一見多いけれど、作ってみたらあっという間!好きなスパイスを加えたらお店の味に♩
材料
(2人分)
150g
150g
にんにく(みじん切り) ※チューブ可
2かけ
塩胡椒
適量
1/2個
50g
トマトソース缶(ホールでもカットでも)
1/3缶
ケチャップ
大さじ4
中濃ソース
大さじ4
コンソメ
小さじ1.5
塩
ひとつまみ
チョコor羅漢果(砂糖でもOK)
小さじ1.5位
☆ナツメグ
適量(3振り位)
☆シナモン
適量(3振り位)
☆醤油
小さじ1
☆生姜(みじん切り)※チューブ可
1かけ
☆お酢
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
甘さを入れるのにお砂糖よりチョコレートの方がコクがでます!あとはしっかり煮詰めると濃厚になります。最後に味を見て足りなければ塩胡椒で味を整えて下さい。
パスタが早く茹で上がってしまった場合はオリーブオイルを軽く回しかけておきましょう!
パスタが早く茹で上がってしまった場合はオリーブオイルを軽く回しかけておきましょう!
このレシピの生い立ち
お母さんのミートソースをアレンジ