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ハッセルバックポテト（デストロイヤー）

ハッセルバックポテト（デストロイヤー）の画像

Description

ホクホクで美味しいじゃがいも、デストロイヤーを使って作った、ハッセルバックポテトです。

材料

デストロイヤー
２個
バター
１０ｇ
にんにく（みじん切り）
小さじ１
オリーブオイル
少々
 
ベーコン
３０ｇ
 
パルミジャーノレッジャーノ
適量
イタリアンパセリ
少々

作り方

  1. 1

    割り箸を平行に置いてその間にじゃがいもを置き、切り落とさないように注意して切り込みを入れる。

  2. 2

    １０分程度水に晒し、間の澱粉を流し水切りしておく。

  3. 3

    じゃがいもに、バターとにんにくを混ぜて塗り込む。

  4. 4

    耐熱容器に乗せ、オリーブオイルをじゃがいもに振りかけ、２３０℃のオーブンで３０分程度焼く。

  5. 5

    その間に、刻んだベーコンをカリカリに炒めておく。

  6. 6

    じゃがいもが焼き上がったら、ベーコンを乗せパルミジャーノチーズを摺り下ろし、パセリを散らす。

  7. 7

    写真

    デストロイヤー（正式名称：グラウンドペチカ）

コツ・ポイント

じゃがいもの焼き上がり確認は、竹串を刺して確認する。

このレシピの生い立ち

デストロイヤーは楕円形で、ハッセルバックポテト向きの形をしている。味はホクホクしてとても美味しいじゃがいもなので、じゃがいも本来の味を味わうために焼いた。
レシピID : 6178968 公開日 : 20/04/29 更新日 : 23/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2023年8月22日
写真
新米まきちゃん
お芋がホクホクしてました☺️
#簡単
2023年6月25日
写真
yukasan411
材料を乗せたらあとはオーブンに任せっきりで作れるのが嬉しい！見た目も味も満足です！
#簡単美味しい #バター香る #じゃがいもが美味しい #見た目も華やか
2023年2月17日
写真
えみ三世＠休眠弦
家で好評だったのでまた作りました。スーパーでトッピング用のチーズとハムを見つけて可愛くなりました。ミニトマトはさみました。
#シンプルがおいしい
2023年2月9日
写真
えみ三世＠休眠弦
レシピを見ながらこんな感じかな〜と作ってみました。JAで買ったデストロイヤーとても美味。リピの時はも少し見栄え良く作りますね。
#ベストマッチ #デストロイヤー #バター香る #簡単なのに豪華 #シンプルがおいしい
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クックGonbao
ハッセルバックポテト（デストロイヤー）
by クックGonbao