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ノンフライヤーでカラっとから揚げのコツ

ノンフライヤーでカラっとから揚げのコツの画像

Description

ちょっとひと手間で、つっくかずにきれいにノンフライヤーで鶏のから揚げが出来ます。

材料

鶏のもも肉
2枚
■ マリネ液
おしょうゆ
大さじ4
お酒
大さじ４
生姜(チューブ)
小さじ１～２
にんにく(チューブ)
小さじ１～２
 
卵(L)
1個
片栗粉
1/2カップ

作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏肉をマリネ液に漬けて1時間以上冷蔵庫におく。マリネ液はお好きなものでも結構です。

  2. 2

    調理前に卵をマリネした鶏肉に混ぜる

  3. 3

    写真

    片栗粉をのばしたトレイに鶏肉を一つずつ置いてまぶす。

  4. 4

    180℃で3分余熱したエアフライヤーに並べて6分調理。ひっくり返して5分調理。合計10分～12分調理。

  5. 5

    写真

    出来上がり！
    サラダやトマトスープと一緒に！

コツ・ポイント

液体状だとノンフライヤーの網の上でくっついてしまうので、少し粉っぽいくらいの感じが良いと思います。
オーブンシートを引いてその上に乗せて焼くと言う方法もありますが、これだと熱気が回らず油も落ちません。

このレシピの生い立ち

マリネしたボウルに卵と片栗粉を加えていましたが、ノンフライヤーだとお肉同士や網にくっついてしまうので、ばらばらに片栗粉をまぶしてみたら、カラっとパリパリに出来上がりました。
レシピID : 6179273 公開日 : 21/12/13 更新日 : 21/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年3月7日
写真
YuMy84
ヘルシー唐揚げ、ちゃんと出来ました！
#唐揚げ

つくれぼ、ありがとうございます！

2022年3月7日
初れぽ
写真
Lake☆Erie
美味しくいただきました!
#ノンフライヤー
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( )
蘭子222
ノンフライヤーでカラっとから揚げのコツ
by 蘭子222