炊き込みオムライス
Description
炊飯器で超簡単チキンライス!半熟オムレツをのせるだけなので楽です。
材料
(2-4 人分)
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チキンライス
300 g
塩、こしょう
適量
タイジャスミン米
2 カップ (360ml)
50g
60 g
1個
バター
20 g
ケチャップ
100 ml
400 ml
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1
ブイヨンキューブ
1/2 個
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たまご(1人分)
バター
少々
2 個
マヨネーズ
大さじ1
塩
少々
作り方
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1
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タイジャスミン米
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2
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鶏肉を一口大に切り、塩、こしょう客少々をふる。軽く揉んで混ぜる。15分間置いておく。
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3
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タイジャスミン米 に水を張ります。ざさっとまぜます。
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4
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水を切る。炊飯器の鍋に米を入れる。
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5
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炊飯器の鍋に鶏肉、グリーンピース、玉ねぎを入れる。
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6
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トマト、バターを入れる。
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7
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ケチャップに水、砂糖、塩、ブイヨンキューブ を入れて混ぜる。
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8
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炊飯器の鍋にケチャップ液体を入れる。
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9
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普通に炊く。
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10
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出来たら、軽く混ぜる。
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11
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中火でフライパンを加熱する。バターを入れる。
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12
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ボールに卵2個を割り入れ、マヨネーズ大さじ1と塩少々を加える。よく混ぜる。
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13
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フライパンに卵液を一度に加え、半熟状に焼き、オムレツを作る。
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チキンライスを皿に盛ったら、半熟オムレツを上に載せて。完瀬です!!
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動画も参照にしてください。https://youtu.be/u3I9QCBgXCI
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コツ・ポイント
「炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理する」といった注意喚起を書き添えていただきますようお願いいたします。
このレシピの生い立ち
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