わらび農家レシピ★簡単!蕨マヨ麺つゆ和え
作り方
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アク抜きした蕨を2〜3cmくらいの長さに切る。
アク抜きはレシピID:2201221が失敗しにくく、オススメです!
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切った蕨と残りの材料を和えて完成!!
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コツ・ポイント
特にありませんが、調味料の分量はわらびの量にもよりますので、味見をしながら調整するといいと思います。マヨネーズが少ない方が蕨をより味わえます。鰹節多めがおすすめです★
このレシピの生い立ち
よくこのレシピを聞かれるので。