簡単・蓮根と蒟蒻のピリ辛炒め

蓮根は乱切りにしてアクを抜きます。蒟蒻は手でちぎり塩水につけ臭みを抜きます。

油を敷いたフライパンでレンコン、鷹の爪を一緒に炒めます。中火で2分。※今回子供が食べるので入れていません。

★を、入れ、約2分。