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味わい減塩! 切り干し大根の香り和え

味わい減塩! 切り干し大根の香り和えの画像

Description

ささっと和えるだけで簡単!
いつもの酢の物に青じそチューブを加えて新しい料理のレパートリーに!

材料 （１人分）

きゅうり
20g
切り干し大根
5g
シーチキン(油漬フレーク)
5g
酢
小３分の２ (3.5g)
濃口醤油
小３分の１ (2g)
S&Bきざみ青じそ(チューブ)
お好みで (1.5g)
砂糖
小３分の１ (１g)
白ごま
少々 (0.1g)

作り方

  1. 1

    写真

    切り干し大根は一度水でもみ洗いする。その後水で20分もどす。

  2. 2

    写真

    きゅうりは輪切りにししぼる。(塩はしなくてよい)

  3. 3

    写真

    ボウルにすべての調味料を入れ、固くしぼった切り干し大根ときゅうりを和える。

  4. 4

    写真

    冷蔵庫に入れ冷やし、食べる前に盛り付ける。

コツ・ポイント

味が薄くならないようにしっかりと水気をしぼること! 調味してから１０分ほど放置すると味がよく染み込み美味しいです。

エネルギー42kcal、たんぱく質1.8g、脂質1.3g、炭水化物5.6g、食物繊維1.3g、塩分0.45g

このレシピの生い立ち

いつもと違う酢の物が作りたくて。
レシピID : 6183033 公開日 : 20/04/30 更新日 : 20/04/30

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味わい減塩! 切り干し大根の香り和え
by xxこのみxx